Detox - Bilanz

Lange war es an dieser Stelle still auf diesem Blog. Ich schäme mich...nicht nur wegen der langen Pause, sondern auch wegen der dritten und letzten Detox-Woche.
Ich muss es leider zugeben: meine letzte Woche war eine K-A-T-A-S-T-R-O-P-H-E!!!
Ich habe also offiziell nur zwei Wochen gedetoxt. Schande über mein Haupt.
Es fing ganz harmlos mit einem veganen Bagel an. Das ging noch. Dann kam mein alter Busenkumpel Zucker dazu und danach ging's nur noch bergab :-(
Was habe ich aus der Sache gelernt?! 

• Zucker macht süchtig! Als ich ihn ganz weggelassen hab, habe ich als Alternative Rohkost-Desserts   - wie beispielsweise den tollen rohen Schokokuchen oder Datteln - gefuttert. Das hat super funktioniert. Da ich immer was Süßes hatte, habe ich Kumpel Zucker auch nicht vermisst. Aber dann habe ich ihn einmal gegessen und dann war's geschehen. Jeden Tag wollte mein Köper Zucker.

♥  Tipp: immer etwas (gesundes) Süßes mitnehmen. Abends vor dem Fernseher habe ich mir oft einen süßen Obst-Smoothie aus Bananen, Beeren & Co gemacht.

• Gluten ging eigentlich auch ganz gut, aber ich werde nicht dauerhaft daruaf verzichten. Ich mag Brot einfach gerne und Nudeln auch. Aber ich habe mir vorgenommen, so wenig Weißmehl wie möglich zu essen, d.h. ab jetzt viel öfter Vollkornprodukte.

 ♥ Tipp: Als Brotersatz eignet sich gut Rohkostbrot. Wer nicht backen oder dörren möchte, kann sich auch glutenfreies Brot kaufen. Es gibt auch laktose- und glutenfreies Knäckebrot von Wasa, allerdings ist in diesem Zucker verarbeitet.
Zutaten: Reismehl, Maismehl, Maisstärke, Kartoffelstärke, pflanzliches Fett, Zucker, Zuckerrübenfaser, Buchweizenmehl, Hefe, Invertzucker-Lösung, Verdickungsmittel (Carboxymethyl-Zellstoff, Guarkernmehl), Salz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)
Selber machen, ist immer noch am besten.

• Kein Kaffee. Das hat super geklappt. Den brauch ich nicht wirklich. Ab und zu werde ich schon noch einen trinken, aber nicht mehr in solchen Mengen wie vorher.
• Auch die Sache mit dem Alkohol war jetzt kein Problem, aber im Moment stehen auch keine größeren Feste an :-) 
•  Sport -  5x die Woche ist machbar, aber 4x reicht auch. Ich habe schon gemerkt, wie gut mir das tut. Wenn man den ganzen Tag in der Bib sitzt, ist ein bisschen Bewegung echt nicht schlecht.
• Trockenbürsten: davon bin ich echt begeistert!! Die Haut wird davon super-weich! Ich hatte an den Beinen immer sehr trockene Haut, unabhängig von der Jahreszeit und Creme. Seitdem ich regelmäßig trockenbürste, sind meine trockenen Stellen an den Schienbeinen so gut wie verschwunden. Es reicht, wenn ich mich einmal die Woche mit Mandelöl einreibe. Das werde ich auf jeden Fall beibehalten!
• Nasendusche: auch diese werde ich beibehalten. Wenn ich das morgens mache, ist meine Nase den ganze Tag frei. Echt gut.
• Meditation: ja, daran muss ich noch arbeiten. Nicht nur an der Technik, sondern auch ein bisschen an meiner Diziplin :-) man muss sich einfach regelmäßig hinsetzen. Ja. Ich werde daran arbeiten.

Fazit: wenn man sich gut vorbereitet, indem man sich Essen mit in die Uni bzw. zur Arbeit mitnimmt, dann übersteht man den Tag ohne Probleme. Bei mir lag's letzten Endes nur daran.
An sich war das Detoxen gar nicht so krass, wie ich befürchtet hatte (auch wenn ich nicht durchgehalten habe). Ich werde es bestimmt noch einmal wiederholen, allerdings erst nach dem ganzen Uni-Abschluss-Zeug :-)
Insgesamt hatte ich keine richtigen Entgiftungserscheinungen. Abgesehen von ein paar Kopfschmerzen und leichten "Erkältungserscheinungen" ganz am Anfang. Ich habe auch immer genauso viel gegessen wie vorher, nur halt anders.
Ich werde viel beibehalten - mit gelegentlichen Ausnahmen.
Am Wochenende backe ich vielleicht ein paar Cupcakes. Nicht, weil ich unbedingt welche essen möchte, sondern weil ich einfach nochmal backen möchte :-)